ごぼうマヨ梅サラダ

訪問ありがとうございます。とっても嬉しいです。
午後から雨が降り出しました。皆様、お気を付けて。
昨日作ったサラダ、マヨネーズに梅干しを合わせるの大好き。



ーごぼうマヨ梅サラダ  作りやすい分量ー

〈材料〉
ごぼう…1本(110㌘ありました。)
梅干し…2個
マヨネーズ…大さじ1

〈作り方〉

1、ごぼうは洗って土を落とし皮付きのまま長さ5㎝長さの千切りにし、酢水に5分程つけザルに上げる。

2、梅干しは種を取り包丁で叩いておく。

3、鍋に水を入れ1のごぼうを水から茹でて柔らかくなったらザルに上げ冷ます。

4、2の梅干しと3をマヨネーズで和える。

最後まで読んで頂きありがとうございます。
皆様、良い木曜日の夜をお過ごしください。

風と自転車

昨日の午前中、雨が降っていなかったので自転車ビューンと用事を済ませに走ってたら勢い良く風が。自転車事倒れそうでした。身体は若いと思っても若い頃とは体力、判断力が劣っているなー。これからもっと気を付けないといけないと思った今日でした。