取引先と旨いものを食べに行こ うということで久々にあわび亭へ。
練馬駅から少し歩いた路地に有ります。最初はこんなとこ?と思います。
外観からはちょっと旨い店とは思えません・・・(^_^;)
でも店内は改装してあってまぁまぁ綺麗です。(ただ、トイレは昔のままなのか古いです)
そのかわりと言っては何ですが料理はどれも旨いです。
お通し?から小皿ではなく大きめの皿に4点くらい前菜がのってます。
鮑はとても新鮮ですし、伊勢海老も活き作りはひげが動いてます・・。
この時期は鍋料理を選べるので今回はあんこう鍋にしました。(旨い!)
お店や設備への投資は最小限にして安くて旨い料理を出す。そういうコンセプトは結構好きです。