ありすぎてほんと困ってる。
ピーマンは家でなるうえに、ピーマン農家さんからももらったりして、ある意味で辛い状況…笑
長茄子は、細長く切って、レンチンして、出汁とミョウガと合わせて、茄子そうめんみたいなんしてみた。
大量に作れてしまったので、ラー油入れたりして味を変えて、なんとか消費！
他は、揚げ茄子の焚いたんとか、ひき肉とたっぷりニンニクのスタミナ炒め、これもまた大量生産して余ってしまいそうだったので、カレーにリメイク。
ピーマンは炊くに限る！
カサが減るー！
醤油で濃いめに炊いてごはんのおとも。
これも2回もやったから次はもうええ。
明日は、昼からバイトなので晩ごはんを作れない…ので、もう作り終えた！笑
なすとピーマンと豚肉の甘味噌炒めを作りたいところだが、ピーマンがありすぎるので、ピーマンオンリーと豚肉の甘味噌炒めにした。
茄子はアレンジメニューで、薄切り茄子に塩をして水分を出して、わさびと出汁に漬けました。
あとは、きゅうり…
今日は酢の物にした。
あとは、大量のピクルスに変身。
ようけすぎてなかなか減らない…きつい。笑
バイトのあと、なんだかドライブに出かけたくって、1時間ちょっとの道の駅まで行こうとしてたけど、途中で変更。
違う道の駅で、めっちゃ美味しそうなトマトを発見。
買ってもたー失敗したー。
家のは、いつもカラスか鹿に食われてまだ収穫できてなかったけれど、こないだ初収穫できました！
美味しかった♡
火曜市で安かったマダラ。
今日の晩ごはんひ、前々から食べたいと思っていた、タラのカレーミルク煮込みってやつにした。
お母さんがおったら、絶対に作れへんやつ！
味見が止まらなくて焦りました。笑
明日は最後のオンライン英会話！
ドミニカ共和国の人を発見してん。
しかし、予約がとりにくくて空いてる朝の6時半から…(^_^;)
明日は昼からバイトなので、ゆっくり寝れるはずやったんですがね…
夜は、南アフリカの先生！
さて！横浜 対 巨人 に集中！
ほんまは、今日は京セラに行くはずやってん。
ウダウダ悩んでたが、行くと決めて、先々週くらいにチケットを買おうと思ってネットを見たら…sold outしてました。
前日までは、数席あったのに！
あーん、今日は番長の日なのに！！
