cote de rhone 2007でした
酸味が強くて余り好みではなかったです
シャトーヌフ・デュ・パプも作っている生産者のワインだったので
期待感はあったのですが、余り好みじゃなかったです
晩御飯は、ブロッコリーとスナップエンドウを茹でて、
ゴマダレで食べました
ゴマだれは、まずマヨネーズを、卵黄、マスタード多めで、油をいれて作り、
そこに、すりゴマ、ラー油、砂糖、味噌、醤油を加えて、
ごまドレッシングみたいなものを作りました
コレは結構、旦那から好評でした
そして、パプリカと、卵の中華スープ、
冷蔵庫に残っていた、パプリカを使い切りたくて作りました
でも意外とパプリカの甘みがスープに溶け出して美味しかったです
そしてオイキムチに。。。
麻婆豆腐でした
昨日は少し辛くしたのでご飯が進みました
ワインは微妙だったけど美味しい晩御飯でした
ではでは
