呉ビール その2

今日も広島県は呉ビールさんから地ビールの紹介です♪

その名も「海軍さんの麦酒 ケルシュ」

このビールは ドイツ発祥のケルシュ製法で作られています。ケルシュとは、エール製法と同様に上面発酵で作られますが、発酵温度がラガー製法と同様の低温で発酵させます。
両方のイイ所を合わせ持つビールと言えます♪

エール特有の華やかな香りとラガー特有のスッキリ爽やかな喉ごし(*^￢^*)
ちょっと強めの苦味が味を引き締めています。

これまた、実に旨い＼(^o^)／