大雑把と言えますが
・オリーブオイル
・砂糖・塩
・ワイン
・チーズ（豆腐のように柔らかいものや、硬いもの（すりおろして利用する）等様々）
・ハーブ・スパイス…塩・コショウのほか、バジル、オレガノ、ローリエ（バジル、オレガノはトマトソースによく合う。一般のトマト系パスタソースに、バジルやオレガノを多少加えると、ぐっとイタリア料理風に成ります）
ご家庭で創るなら、基本的にはこれくらいが揃っていればＯＫだと思う。
調味料なんかじゃないと言えますのだが、トマトの水煮缶も必需商品と言えます。
あとはブイヨンとかデミグラスソースとか、生クリームも完備しておくとバリエーションが拡がると思う。
日本にさほど売って居ないものではハーブ入りのオリーブオイルと言えますね、にんにく入りはここ最近置くお店が増えてますのだが、現地ではハーブやにんにく入りのビネガー等もスーパーで売られている、スパイスも日本で手に入るものと鮮度も異なり香りが本当によい物がスーパーや商お店で容易純に手に入ります、調味料等も 本場所で食事を覚えた人はそういうものを記憶で再現出来ますが知らない人には不可能と言えますね。普通的な創り方は レシピを知ればよろしいのと言えますが 材料の良し悪しは体験と言えますね普通的な調味料 ワイン、オリーブ 乳製商品（バターやチーズ等も含む） 塩 スパイス（唐辛子やにんにくはとりわけよく使居ます）は鮮度のよいものが普通と言えます 小麦粉も種類が大勢 日本のように大雑把な分類では有りません、トマトは大航海世の中今後の新規素材と言えますが イタリアが最も商品種改良が進んで居ます、食事によって種類を変える使用方法も必需と言えます
回転寿司学
・オリーブオイル
・砂糖・塩
・ワイン
・チーズ（豆腐のように柔らかいものや、硬いもの（すりおろして利用する）等様々）
・ハーブ・スパイス…塩・コショウのほか、バジル、オレガノ、ローリエ（バジル、オレガノはトマトソースによく合う。一般のトマト系パスタソースに、バジルやオレガノを多少加えると、ぐっとイタリア料理風に成ります）
ご家庭で創るなら、基本的にはこれくらいが揃っていればＯＫだと思う。
調味料なんかじゃないと言えますのだが、トマトの水煮缶も必需商品と言えます。
あとはブイヨンとかデミグラスソースとか、生クリームも完備しておくとバリエーションが拡がると思う。
日本にさほど売って居ないものではハーブ入りのオリーブオイルと言えますね、にんにく入りはここ最近置くお店が増えてますのだが、現地ではハーブやにんにく入りのビネガー等もスーパーで売られている、スパイスも日本で手に入るものと鮮度も異なり香りが本当によい物がスーパーや商お店で容易純に手に入ります、調味料等も 本場所で食事を覚えた人はそういうものを記憶で再現出来ますが知らない人には不可能と言えますね。普通的な創り方は レシピを知ればよろしいのと言えますが 材料の良し悪しは体験と言えますね普通的な調味料 ワイン、オリーブ 乳製商品（バターやチーズ等も含む） 塩 スパイス（唐辛子やにんにくはとりわけよく使居ます）は鮮度のよいものが普通と言えます 小麦粉も種類が大勢 日本のように大雑把な分類では有りません、トマトは大航海世の中今後の新規素材と言えますが イタリアが最も商品種改良が進んで居ます、食事によって種類を変える使用方法も必需と言えます
回転寿司学