ローチョコレートをご存知ですか？
ローチョコレートとは英語のrawからきており、raw=生の意味で、非加熱のチョコレートのこと。
具体的には原材料を加熱せずに48℃以下の低温でつくられるチョコを指しています。
知らない人の為に
参考にどうぞ
ローチョコレート
ローチョコレートで使用されるカカオは加熱せず、ナチュラルな状態で乾燥されたローカカオを使いますので、カカオにもともと含まれるポリフェノール、ビタミンＥ、カテキン、豊富なビタミン類などの栄養分が丸々摂取できます。
さらに加熱された乳製品や白砂糖を使用しませんので健康への悪影響が少なくすむという利点もあります。
カカオにおける抗酸化作用は植物の中でも非常に高いことがわかっており、主に次項で上げる効能を期待できるそうです🎵
ということで
前回も作ってるので手早く出来て安心安全
ローチョコレート＆キャラパウンドケーキ
ハート♥
と
オオカミ(笑)
なんだか作りたくて😃
明日お届けしまーす🎵では❗