朝から太陽サンサンの土曜日
絶好の行楽日和ですね
僕は もれなく仕事してます
そんな土曜日のランチは
ブロ友のポン太さんと待ち合わせして
牛コロ宮内に行ったのですが
１１時２０分頃で 店内は満席
お店の外まで待ちのお客さんが溢れています
急遽予定変更で
ポン太さんを 僕のバイクの後ろに乗せ
東区にある こはくさんに行ってきました
待ち無く すんなり席に着けましたが
程なくして 店内満席
外にも待ちのお客様が・・・
もうすっかり有名店ですね 運が良かったです
でもって いつもの琥珀醤油麺を細麺で
大将 いつもありがとうございます
いつも思います 美しい
美味しいラーメンは
食べる前から分かります
忙しい中お一人で営業されてて
こんなに丁寧な盛り付け
作り手の真心が伝わる一杯です
コチラのラーメンの証し
店名にもなっている貝汁の貝です
大将が この味だと
惚れ込んだ貝汁だし染みるね～
カイワレも あるべくしてココにあります
穂先メンマも 麺との一体感あってイイです
このスープ
一口しただけで 全部飲み干す気になります
ブツッとした歯切れの細麺は
加水低めで 細いのに
イイ食感が長く続きます
アメージングですね
チャーシューも肉肉しさが残った
僕の好きなタイプ
肉巻きご飯 食べたくなりますね
ランチタイム 白飯無料ですが
丁重にお断りしましたよ ＮＥＷなので( ´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯ
味玉の半熟加減もパーフェクト
こはくさん 失敗した味玉が出た事無いです
そして最後は こうなりますわな
(*≧∀≦)∩〃ｳﾋｬﾋｬ!!!!!
ビクトリ～
ごちごち～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
おまけ
ポン太さんが食べた台湾丼
一口頂きました
今日初めて食べましたが
これまた 後引く旨さ
辛さは それ程でもないので
ファイターの方には物足らないかな（笑）
美味しいラーメンと楽しい会話で
今日のランチも大満足です
ポン太さん 今日はありがとうございました
またお願いしますね≧(´▽｀)≦
店名 貝汁らぁめん こはく
住所 名古屋市東区徳川町二丁目１０－２０
電話 ０５２－９３２－５５８９
営業時間 １１：００～１４：００ １８：００～２２：００
定休日 日曜日夜
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