リベンジ

今晩 手羽先の柔らか煮を作ります

ニンニク、生姜、ローレル
醤油、ザラメで2時間煮て完成
簡単に出来ますよ


そして 手羽先の 切り落とした先っぽで
リベンジスープ作ります

手羽先の先っぽの他に、干し椎茸、ニンニク、生姜、煮干、ネギ、玉ねぎ、昆布、パックのアゴ出汁
４,５時間煮込んで 一日寝かします
中華スープにして 明日の息子弁当で持たせます
残りは にゅうめん用のスープに