朝一で お風呂三昧のあとは
急いで帰宅して 風呂上がりのプッは～
一息ついたところで
僕の自宅 北名古屋市に
9月16日にオープンしていたラーメン屋さん
麺場 田所商店さんに行って来ました(*^▽^*)
味噌ラーメンの専門店です
何年か前に 小牧のお店で食べたことがあって
味は うろ覚えですが
すごく美味しかった印象が残っています
12時ちょっと過ぎに到着しましたが
すでに ４組待ちで
店内の受け付けに 名前と人数を書いて
しばし 待ちます
お昼なので 回転も早く
それほど待つ事無く 席に着けました(^^)
多分 10分も待っていないと思います
メニューは こんな感じ
３種類の味噌味から選ぶスタイル
僕は 北海道味噌ベースの
味噌漬け 炙りチャーシュー麺980円を注文しました(￣▽+￣*)
まずは お決まりの昼ビー
最近お気に入りの サッポロでした
そして 北海道味噌 味噌漬け
炙りチャーシュー麺登場です
真ん中に 揚げたジャガイモ
モヤシにミンチに チャーシューが4枚
麺は黄色くて中太の ちぢれ多加水麺
チュルチュルもちもち～(*´ω｀*)
ジャガイモは 冷めていましたが
きめが細かく ネットリとしていて
美味しかったです
ミンチは 甘めの味噌味でした
味もイイのですが
スープに対しても
イイアクセントになっていました
そして このチャーシュー
柔らかいのですが 程よく肉肉しさも残っています
味噌漬けになっていて 味はしっかり
そして 炙られているので
香りもイイ～(σ≧▽≦)σ
けっこう 大振りな塊が ４切れ入っていました
このチャーシューだけで 白飯２杯いけます
濃厚なスープは こく香り共に最高で
飲みだしたら 止まらない
白飯 封印していたのを後悔しました
ライスダイブしたかった～♪(/ω＼*)
スープ１滴残す事に無く
あっと 言う間の 完食でございましました
これからの季節 益々味噌ラーメンの本領発揮ですね～
また 必ずリピしますよ～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ