今日は 朝から 長久手でのお仕事でした
お昼に ベントマンを食べたのですが
帰りの 道中で 誘惑に負けて おやつラーメンです ( ´艸｀)ﾌﾟｯﾌﾟｯ
久しぶりの 新規開拓 初訪問のお店は
尾張旭市にある 「らーめん 功喜」さんです
何度か お店の前を通っていて 気になっていたお店でした
醤油らーめん７００円に 味玉１００円追加ですが
食券を出すと 店員の女の子が
「３種類の中から 麺をお選びください」と言ってきました
３種類も麺が選べるラーメン屋さんは 初めてです (;^_^A
初訪問なので 無難に白の麺でお願いしました
醤油らーめんのお姿です
豚骨醤油ですね 魚介はかなり強めに感じられます
チャーシューは ２種類で 厚み５ｍｍ近くはある 豚バラのチャーシューと
最近 流行の胡椒の効いた 鶏胸肉のチューシューでした
豚の方は 盛り付ける前に お湯を通すのかな
温められていて 熱々です そして肉肉して旨い
ぶっといメンマは 歯ごたえザクザクと これまた美味しい～
低加水であろう 中太ストレート麺は 固めの茹で加減で
小麦が香る 僕の好きなタイプ
スープに 回し入れてある 香味油が スープ表面を覆っているので
最後まで 熱々です
味玉の 半熟加減も良好でしたよ～
ニンニク醤油なるものが テーブルに備え付けられているので
こいつを投入して 途中から 味変を楽しみます (￣▽+￣*)
弁当を食べた後だったので ご飯は我慢しましたが
この ラーメンは白飯も食べたくなりますね
ニンニク醤油も オンザライスして食べてみたいな～ (*≧∀≦)
次は 絶対 ご飯と一緒に食べてやるのだ（笑）
思い切って 訪問したお店でしたが
大当たりでしたね
また 食べたくなるラーメンでした
近いうちに 再訪があると思います(〃艸〃)ﾑﾌｯ
住所 愛知県尾張旭市庄南町三丁目２－４
電話 ０５２－７７３－３１５５
営業時間 １１：３０～１４：００ １８：００～２１：００
（スープ無くなり次第終了）
月曜定休