９月一発目のランチは てっぺんさんでスタートです(￣▽+￣*)
写真見てお分かりだと思いますが
一人も並んでいません
チョ～ラッキーな ９月のスタートです( ´艸｀)ブログを確認したら ７，８月と ２ヶ月も訪問していませんでした
暑い夏でしたので ついつい近場でランチを済ませることが多かったせいですね
久し振りのてっぺんさんでしたので 一番好きな てっぺん醤油全部のせ９８０円
鶏出汁しっかりの醤油スープは 少しトロッとしていて 魚介も強く感じられます
幅広の 歯応えザクザクのメンマは 絶品
チャーシューは 片面だけ炙られていて 香りがイイですね
柔らかいのですが 若干 肉肉しさが残されています
僕的には もう少し肉肉しさがあるものが好みだな
海苔は 分厚くて 香り高く 白飯との相性抜群でしょうね
細めの 低加水のちぢれ麺は スープの持ち上げも良く ブツッブツッとした食感
硬めのゆで加減で とても美味しいです
味玉は 黄身はトロトロ 味の入り具合もちょうどイイ～
コレ 白飯にのっけて食べたかったな（笑）
ガツガツと アッと言う間の完食でした≧(´▽｀)≦
もちろん スープ１滴残す事無くです
全部のせにすると 麺も自動的に 大盛りになるので
今日は 白飯はパスしましたが
白飯も食べておけばよかったと 少し後悔です(;^_^A
「らーめん まぜそば てっぺん」
住所 名古屋市北区金城町４丁目４１番６
グリーンタウン３ １Ｆ
電話 ０５２－９１６－１０１０
営業時間 １１：００～１４：００ １８：００～２２：００
定休日 木曜日
