メニューは こんな感じ
くろはまらーめん７４０円と チャーシュー丼２５０円のセットでいただきました
本日は 何故かガッツリ系の気分Ψ(`∀´#)
チャーシュー丼は メニューの写真と比べると 若干しょぼさはありますが
濃ゆい味の 柔らかチャーシュー角切りは 白飯に合う合う～≧(´▽｀)≦
とんこつラーメンに麻油の乗った くろはまらーめんです
玉ねぎを８時間炒めて にんにくを何チャラって説明書きがされていましたが ようは香ばしい香りのする油なんだね～麺は 太麺と細麺が選べます
細麺でいただきましたが ちょっと 麺の湯で加減が僕好みでない(;^_^A
やわいですな・・・・
次は 最初に 硬めでお願いしましょう
とんこつスープは クリーミーで 魚介も香ります 麻油との相性もバッチリではないでしょうか
歯応えザクザクのメンマもイイ感じだし チャーシューも大きくてトロッとしています
味玉の 半熟加減 味の染み込み加減は 本日はともに今一のように感じました
しかしながら 全体的には いつも通りの美味しいラーメンで
スープ１滴残す事無く あっと言う間の完食でした(￣▽+￣*)
店名 はまゐば 大曽根店
TEL 052-508-9455
住所 愛知県名古屋市北区平安1-10-26
営業時間 11:30～14:30、18:00～24:00
[土]11:30～15:00、18：00～24:00
[日祝]11:00～22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日 無休