
たまたま店の前を通りかかった時に 行列が全く無かったので 反射的に入店してしまいました(笑)
店に入ると 2席ほど空いていました めちゃめちゃラッキーです
当然 後ろに待っている人もいないので しばし 食券の券売機の前で 何にしようか迷う余裕さえあります(笑)
いつもなら 反射的に汐そばを注文してしまうところですが
今日は じっくり吟味して 海老味噌ラーメン800円を注文しました
手前の 白いのは サワークリームだそうです
混ぜると 味の変化が楽しめるそうなんですが 味噌が強すぎて 僕的には あまり変化は感じられません
中太のちぢれ麺は アルデンテの硬めの茹で上げで 歯応えがシッカリ

スープは 濃厚豚骨、丸鳥、魚介、味噌のブレンドみたいですが
味噌の主張がシッカリで 麺をすすると 海老の香ばしくコクのある香りが鼻を抜けていきます
太目の歯応えシッカリちぢれ麺との相性は抜群で 食べだしたら 途中で止まりません(笑)
あっと言う間の完食でした( ̄▽+ ̄*)
もちろん スープも 一滴も残す事無く完食
お腹一杯幸せランチでした
ただ 一つだけ・・・(T_T)
平日は ご飯が無料サービスなのですが
そのご飯がちょっと

多分 ぎんやさんで ご飯食べたのは 今日が初めてだったのですが
ここ最近 口にした事の無いような ひどい物でした
多分 炊き方に問題があるのかと思われます
今日だけ たまたまかな
だとしても 失敗してあんな風になっちゃったご飯は 出さない方がイイのでは・・・(;^_^A店名 豚そば ぎんや (ぶたそば ぎんや)
TEL 052-991-1061
住所 愛知県名古屋市北区金城町2-57-1
営業時間 11:00~14:00(L.O)18:30~21:30(L.O)
定休日 月曜


