
伺ったのは 僕のお気に入りのラーメン屋さん 「まぜそば てっぺん」さん
職場から ちょっと離れているのと 並ばないと食べられないのが難点で
前回から 1ヶ月以上あけての訪問となりました(^^;
今日は 10分ほどの待ちで入店できたので まずまず
そして いつもの「てっぺん 全部のせ(醤油)」980円を注文

平日なので ご飯が無料でつきます(*^▽^*)
いつも 期待を裏切らない美味しさ
中細ちょいちぢれの 低加水の麺は 硬めのゆで上げで 歯応えがプリッって感じで
スープの持ち上げもイイ

魚介の香るスープですが 鶏のダシもしっかり感じられます
そして 醤油の香りが これまたイイ~

チャーシューは柔らかで 味は薄味
香りの高い 分厚い海苔もイイし ザクザク食感の 幅広でかメンマも申し分ない美味しさ
まさに パーフェクト
本日も スープ一滴残す事無く あっと言う間の完食でした~( ̄▽+ ̄*)今日は ご飯も食べたので お腹パンパン

大好きなラーメンで 幸せランチでした~

住所 名古屋市北区金城町4丁目41番6
グリーンタウン3 1F
電話 052-916-1010
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:00
定休日 木曜日
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