野菜ロールカツ

細いアスパラをお安く買ったので、

昨日の夜のうちに

にんじんとチーズと一緒にロース肉で巻いて、揚げたやつを作りました。

ほんとは大葉も巻くんだけど、息子が大葉好きじゃないから抜きで。

けどめちゃおいしい。

うちの母がよく作ってたんだけど

手順が多くて大変。

私よりずっと激務な仕事だったのに、昔の人すごい。