手づくり大根葉のふりかけ☆常備菜

先日、義父に大量にもらった大根葉

前回、初めてふりかけを作ってみたらとても美味しかったので

また作りました

大根と葉っぱを分けて、

細かく切ったものをフライパンに

味付けして、ゴマとかつお節を入れて

水分がなくなるまで炒めました

味付けは、

酒　大さじ２みりん　大さじ２しょうゆ　大さじ２

の順番が大事です

明日も食べて残った分は、常備菜として保存しようと思っています。

栄養がいっぱい感じられて美味しいです