本日のランチはイオンモールふじみ野のフードコートにある、つけめん舎鈴で頂きました！
私は麺類であっても食事にはご飯ものを付けなければ気が済まない性分なんですが、今日はこの後ジムで汗を流す予定ですのでご飯は付けず、つけ麺普通盛り890円に致しました。
これは全粒粉系というですかね？
ちょっと茶色系の小麦の香りが立った感じの太麺ですね。
厚切りのチャーシューと細切りのメンマは、つけ汁では無く麺の上に乗っています。
つけ汁の中にはたっぷりのネギとNARUTO、海苔が入っております。
お味の方は今どきのドロドロ系だったらキツイなと思っていましたが、毎日食べられるつけ麺を目指したと言うだけありまして、パンチは効いているけどしつこくなく、アッサリとまでは言わないが濃っサリくらいで、オジサンにもスルスルといけました。
実は以前、このお店でラーメンを食したのですがら、このモソモソした麺は苦手だな！ と思いしばらく敬遠していたのですが、今回改めてこの麺はラーメンではなくつけ麺で食する麺だと実感致しました。
これも最近のつけ麺の風潮で、つけ汁を最後までたのしめるようにスープ割というのがあるんですね。
昔のつけ麺というと、ちょっと酸っぱい醤油ベースのつけ汁で、つけ汁を飲み干すという発想はなったのですが、今どきのつけ麺はつけ汁まで美味しく頂けました！