こんちくわん♪
台風１２号 ｷﾀｰ Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!
と思ったら晴れた～＼(◎o◎)／！
と思ったら土砂降り～って・・・ホント忙しい（泣）
しかもパねぇ湿度だし、困ったもんだよ ！(´Д｀；)
さぁ～今日から娘①も息子も給食始まったから～、
ボチボチ生活を戻していこうかねっ ☆-( ^-ﾟ)v
ではまず夕飯記録。。。
９月１日（木）はぁ～、
『 居酒屋～ 』 な雰囲気出てますか？？？
じっくり煮込んだ白モツの味噌煮込みと～、
焼きおにぎりと肉巻きおにぎり～、
↓これはさっ、昨日キューピー３分クッキングで
作ってたんだけど・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
ホントは牛肉巻きなんですが、ゆりつぃん家は
いつもの豚小間肉～ (/ω＼)ｲﾔﾝ ｶﾀｲ。。。
鰺の干物と～、
ワカメとキュウリの酢の物でした。。。
それとねっ、
ブロ友の rachieさん から。。。
けんちん汁のレシピを教えて欲しいと言われまして、
何しろ大雑把なＡ型ゆりつぃんは・・・ (￣_￣ i)ﾁｰﾝ
目分量、その日の気分量で料理をしてるので・・・ (￣_￣ i)ﾁｰﾝ
毎回味付けも違うの～ (｡＞0＜｡) つ～事で、
具材と味付けに何を使って、どんな感じに調理するかだけ。。。ねっ♪
具材・・・大根
人参
ゴボウ
椎茸（干し椎茸でも旨し）
コンニャク
里芋
木綿豆腐
調味料・・・醤油
塩
みりん
ごま油
①里芋は下茹でしておき、
他の野菜と一緒にごま油で炒める φ(．． )
②そこへお湯を注ぎ、
野菜が煮えたら醤油・みりんを加え塩で味を調える φ(．． )
③水切りした豆腐を手でちぎり入れて、
一煮立ちさせたら出来上がり～ φ(．． )
簡単な説明でゴメンネ m(u_u)m
ゆりつぃん家は肉は入れませんが、入れてもきっと美味しいよ❤
豚汁との違いは、醤油仕立てで最初に炒めるって事かなっ。
オリジナルけんちん汁が出来た際は、
是非ゆりつぃんにも教えてね (^_-)-☆
でわぁ～♪