はい。*tanitaniです。
えー、婚活バナシを続けたいところですが、そればっかりじゃ飽きるので(私がねー(笑))結婚準備の話をひとつ。
式場が決まって、特典としてお料理の試食を無料でつけていただきました。
当日はブライダルフェアも兼ねているので会場の装飾やロビーウエディングなんかもやってました。
この階段で。
なんだか階段の下から上がって途中下がってまた上がって最後は一番上まで上がって去っていくー。という演出。
多分ステキだけどドレス着て上がって下がっては大変じゃー。
さて、お料理。
今回は13,000円のフランス料理をグレードアップさせたコース。
春にシェフが変わったので新作メニューのお披露目とのこと。
この頃は15,000円の和洋折衷料理にしようかと思っていて、試食はフランス料理しかなかったからとりあえず何でも良し！
京都のホテルの中でもオークラは宴会料理が美味しいと友人から聞いていたので期待高まるー。
とりあえずホテルのおすすめはフランス料理で種類が多いのもフランス料理。
会場に入るとステキに演出されていて何が始まるのかー？という感じ。
他に何組も結婚予定の皆さんがいて私の同じテーブルのお二人は若くてステキな感じ。
羨ましいわー。若いって素晴らしい！
さてさて、お料理試食するだけかと思いきや、なんと！先程のロビーウエディングのモデルさんが入場！ドレスの説明もありながら男性のタキシードの説明もありながらの入場です。
二人が高砂に到着するとケーキ入刀！
イミテーションケーキに入刀したら次は乾杯。ということで、スパークリングワインが注がれて乾杯です。
そしておまちかねのお料理がやって来ました。
この時はまだ知らなかったー。
このテーブルクロスもナフキンの折方も選ばなきゃならないなんてー。
☆ウエディングパーティーの幕開けに特製スモークサーモンとカリフラワームースのミルフィーユ仕立てハーブサラダを添えて☆
これ！一番最初に食べたからかもだけど一番美味しかったー。
スモークサーモンとカリフラワーのムースのハーモニーが絶妙！
駅までが車じゃなければワイン飲みたかったなー。
☆甘い人参のクリームスープにタピオカを浮かせてオレンジの香り☆
このスープもほんのり柑橘系の香りが鼻に抜けて美味しかったー。
エスニック料理のイメージのタピオカとクリームスープってどうなんだろう？って思ったけどこれはアリだわ。
☆パン バター☆
フランス料理ならいいけど、和洋折衷料理ならパンはいらないと思いましたー。
モソモソしちゃう。
お酒飲みながらならフランス料理でもいらないかも。
☆鯛のタンバルに柔らかムース詰めトマトコンフィチュール松の実小松菜を添えてエシャロットソース☆
おめでたい席なのでやっぱり鯛なのね。
ワタクシ鯛は嫌いじゃないのだけど、少しポソポソする感が料理の仕方によってはちょっと苦手。
このお料理も美味しかったのだけど、もう少し小さくても良かったかも。
この辺になるとお腹いっぱいになってきちゃった。
☆レモンのシャーベットにハイビスカスのグラニテ☆
このシャーベットさっぱりしていて美味しかったー。
☆炎の舞☆
お肉をフランベ！
パフォーマンスとしては面白いよねー。
☆特選牛ロース肉のグリル 炎の舞 旬の野菜と和風のロジュ 西洋わさびを添えて☆
お肉は国産牛なので安心して食べられます。
あまり脂がないお肉なのであっさり。
でももうものすごくお腹いっぱい。
お肉はおかわりもいただけますー。
彼はおかわりもらっていたけれど、私はもう充分。
☆お愉しみのデザート 心からの祝福とともにヴァニラが香る旬の柑橘のさっぱりムース☆
デザート。
これはものすごく美味しかったー。
スパークリングワインの試飲も色々ありました。
終了後アンケートがあったのだけど美味しかったのでキチンと記入させていただきました！
試食の感想は、とにかく美味しかった！
パンフ見てるとこんなのでお腹いっぱいになる？って思ったけど充分だわ。
私たちの選んだのは日本料理だけどきっと美味しいって確信できました。
この試食したおかげで、和洋折衷やめて日本料理がいいって決断できました。
ポイントはパンいらない！デザートいらない！
日本料理は最後に水物としてくだものがつくし、ウエディングケーキもつくからデザートふたつもいらんよね。
ということで、色々と満足な試食会でしたー。
あとは日本料理でも私たちの申し込んだタイミングは前のお料理と今のお料理が選べるのでどっちにしようか悩んでるー。
どうしましょかね？
えー、婚活バナシを続けたいところですが、そればっかりじゃ飽きるので(私がねー(笑))結婚準備の話をひとつ。
式場が決まって、特典としてお料理の試食を無料でつけていただきました。
当日はブライダルフェアも兼ねているので会場の装飾やロビーウエディングなんかもやってました。
この階段で。
なんだか階段の下から上がって途中下がってまた上がって最後は一番上まで上がって去っていくー。という演出。
多分ステキだけどドレス着て上がって下がっては大変じゃー。
さて、お料理。
今回は13,000円のフランス料理をグレードアップさせたコース。
春にシェフが変わったので新作メニューのお披露目とのこと。
この頃は15,000円の和洋折衷料理にしようかと思っていて、試食はフランス料理しかなかったからとりあえず何でも良し！
京都のホテルの中でもオークラは宴会料理が美味しいと友人から聞いていたので期待高まるー。
とりあえずホテルのおすすめはフランス料理で種類が多いのもフランス料理。
会場に入るとステキに演出されていて何が始まるのかー？という感じ。
他に何組も結婚予定の皆さんがいて私の同じテーブルのお二人は若くてステキな感じ。
羨ましいわー。若いって素晴らしい！
さてさて、お料理試食するだけかと思いきや、なんと！先程のロビーウエディングのモデルさんが入場！ドレスの説明もありながら男性のタキシードの説明もありながらの入場です。
二人が高砂に到着するとケーキ入刀！
イミテーションケーキに入刀したら次は乾杯。ということで、スパークリングワインが注がれて乾杯です。
そしておまちかねのお料理がやって来ました。
この時はまだ知らなかったー。
このテーブルクロスもナフキンの折方も選ばなきゃならないなんてー。
☆ウエディングパーティーの幕開けに特製スモークサーモンとカリフラワームースのミルフィーユ仕立てハーブサラダを添えて☆
これ！一番最初に食べたからかもだけど一番美味しかったー。
スモークサーモンとカリフラワーのムースのハーモニーが絶妙！
駅までが車じゃなければワイン飲みたかったなー。
☆甘い人参のクリームスープにタピオカを浮かせてオレンジの香り☆
このスープもほんのり柑橘系の香りが鼻に抜けて美味しかったー。
エスニック料理のイメージのタピオカとクリームスープってどうなんだろう？って思ったけどこれはアリだわ。
☆パン バター☆
フランス料理ならいいけど、和洋折衷料理ならパンはいらないと思いましたー。
モソモソしちゃう。
お酒飲みながらならフランス料理でもいらないかも。
☆鯛のタンバルに柔らかムース詰めトマトコンフィチュール松の実小松菜を添えてエシャロットソース☆
おめでたい席なのでやっぱり鯛なのね。
ワタクシ鯛は嫌いじゃないのだけど、少しポソポソする感が料理の仕方によってはちょっと苦手。
このお料理も美味しかったのだけど、もう少し小さくても良かったかも。
この辺になるとお腹いっぱいになってきちゃった。
☆レモンのシャーベットにハイビスカスのグラニテ☆
このシャーベットさっぱりしていて美味しかったー。
☆炎の舞☆
お肉をフランベ！
パフォーマンスとしては面白いよねー。
☆特選牛ロース肉のグリル 炎の舞 旬の野菜と和風のロジュ 西洋わさびを添えて☆
お肉は国産牛なので安心して食べられます。
あまり脂がないお肉なのであっさり。
でももうものすごくお腹いっぱい。
お肉はおかわりもいただけますー。
彼はおかわりもらっていたけれど、私はもう充分。
☆お愉しみのデザート 心からの祝福とともにヴァニラが香る旬の柑橘のさっぱりムース☆
デザート。
これはものすごく美味しかったー。
スパークリングワインの試飲も色々ありました。
終了後アンケートがあったのだけど美味しかったのでキチンと記入させていただきました！
試食の感想は、とにかく美味しかった！
パンフ見てるとこんなのでお腹いっぱいになる？って思ったけど充分だわ。
私たちの選んだのは日本料理だけどきっと美味しいって確信できました。
この試食したおかげで、和洋折衷やめて日本料理がいいって決断できました。
ポイントはパンいらない！デザートいらない！
日本料理は最後に水物としてくだものがつくし、ウエディングケーキもつくからデザートふたつもいらんよね。
ということで、色々と満足な試食会でしたー。
あとは日本料理でも私たちの申し込んだタイミングは前のお料理と今のお料理が選べるのでどっちにしようか悩んでるー。
どうしましょかね？