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12/12(水)13(木)開催！お申し込み受付中です♡
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人気のナンバーケーキレッスンに卒業生のともこ先生が参加してくださいました。
ちょうど娘さんのお誕生日ということで、バースデーケーキに～
との事。
との事。華やかなナンバーケーキはお祝いにもピッタリですよね
レッスンは一番の要のバタークリーム作りからスタートします。
アブリコロ先生オリジナルのバタークリームは作り方に特徴があります。
途中「え？」ってなる部分があるので(笑)復習される時にも不安にならないように、レシピをお渡しするだけではなく、作業をしっかり目で見て確認しながら進めます。
お好みの色に着色していただきますが、結構悩みますよね～。
ともこ先生も迷走しましたが
絞ってみたら可愛い組み合わせになりました
バタークリームのお花絞りは慣れもあるので、形が整うまで繰り返し練習していきます。
ダレにくいバタークリームなので、手のひらが温かいタイプの人でも（ある程度は(笑)）大丈夫！
続けて美味しいチーズフロスティングも作りますよ～♪
丸くポコポコ絞っていくと可愛いです♡
土台のサブレ生地や飾りのメレンゲクッキーについては事前にご用意していますので、レシピのご説明のみになります。
最後は一番のお楽しみの組み立て作業♪
配置に悩みながら…完成
今回も可愛すぎて撮影しまくりでした
どこから見てもバッチリ
レッスン後の試食用も残った材料でデコレーションしていただきます。
作った人の特権ですねっ
「美味しい～～
」と絶賛！
」と絶賛！ほんとこのナンバーケーキ美味しいですよね♪
ともこ先生とは今年会うのが初めてでしたので、レッスン後はオシャベリ止まらず
お互いの娘の成長と反抗期とお勉強の話と…悩みは尽きませんが、実はあんまり悩んでないような(笑)
いろんなお話が出来て、楽しいひとときでした
ナンバーケーキ、娘さんのお誕生日会で喜んでもらえたかな～
ともこ先生、ご参加ありがとうございました
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