ブログをご覧いただき
ありがとうございます
先々週の話ですが、
yuyu先生オリジナル
「マカロンマスタークラス」に
参加してきました。
マカロン…本当に難しいお菓子ですよね💦
正統派なレシピで習ったり
お菓子レシピサイトを真似してみたり
何回かチャレンジしてみましたが
あんまり上手くいかず。
いろんな作業の見極めや
オーブン温度の調整など、
素人には難しすぎる～！！
で、ほぼマカロン自作は諦めてましたが、
娘のお誕生日にリクエストされて
一念発起！
以前から気になっていた
yuyu先生のレッスンへ
初めて参加だったんですが、
美しすぎるyuyu先生に緊張(笑)
マンツーマンでデモ→実習と
じっくり学べる贅沢レッスン。
本当に！？と思うような
驚異の時短レシピで、
デモは魔法を見ているよう
実習は一人で最初から最後まで行うので
感覚的な事もしっかり覚えられて
家でも忘れずに作業することが出来ました。
レッスンで作った私のマカロン
美しい
yuyu先生の撮影テクニックも
間近で見ることが出来て勉強になりました。
＊……＊……＊
そして、自宅で復習！
当たり前ですが
すぐに上手くいくわけはなく💦
（練習中でマシだったやつ～）
ただ、本当にオーブン入れるまでの作業が
カンタン！！
なので、何度も練習するのは
苦じゃなかったです。
私の場合は
使用しているオーブンの温度を
見極めるのに時間がかかりました。
これが分かるまで
ちょっと時間かかりましたが
理想のピエが出た時の感動ったら
なんとかお誕生日に間に合って良かった❤️
こんなの自分で作れるなんて感動
これからマカロン作りも楽しめます♪
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