柿ゼリー

昨日、夫が畑から大量の柿を採ってきた。

ちょっと前までは、まだ青かったのに。
柿も色づく季節になったんだね。
最近、こもりがちで気づかず、ビックリ。


熟した柿を除いて

熟しているのも沢山あったので、
熟している柿はゼリーにした。



無添加の果肉100％のゼリー。
ゼラチンを溶かすのに水200mlは使ったけどね。

我が家、ゼラチンとあんこの缶詰、
ホットケーキの素は常備している。
スイーツが欲しいなという時、
すぐ作れるように。