もみじ饅頭

昨日、広島にいったのでもみじ饅頭を買いました。
そして今日食いました。

最近、もみじ饅頭という生の方ばかり食べていたのであえて昔からあるオーソドックスなもみじ饅頭にしました。

さっき食べてみてどっちも美味しいと思った。
ふんわりした食感であんことの相性もよい。
あんこのあまさを外の生地ですこし和らげているような気がする。

生もみじの方はしっとりしたかんじであんことの一体感が良い感じだ。

もみじ饅頭といえば誰かがギャグで使っていた気がしたので検索してみた。
思い出せなかったから・・・。

そしたら島田洋七だった。

そりゃー思い出せないわと納得した。
そんなもんです。