そのちりんちりん豆とは昭和の初期「ちりん、ちりん」と鐘をならしながら、リヤカーで売り歩いたところからこの名前がついたそうです。
現在はみやじま食品さんが昔と変わらない味と製法でちりんちりん豆をつくり続けていらっしゃいます。 みやじま食品さんのHPより引用。
ちりんちりん豆は北海道産のうずら豆や青えんどう豆を「水」、「砂糖」、「少量の塩」だけで煮たシンプルでほのかな甘さが特徴で、そこに目を付けたのが、GO!（じお）の中村さん。
彼女自身、お豆が好きというのもあって、北海道産の国内小麦粉を使ってもちもちベーグルを作っている中村さんにとって、相性のいい食材に巡り合ったといった感じでしょうか。
みやじま食品の社長さんも頑張る彼女の姿を見に足を運んでくださいました。
大好きなベーグルをいろんな味に変化させていくのが彼女の楽しみでもあり、挑戦でもあります。
いろんなお客様から、いろんなアイディアもいただき、常に商品開発。
まさに、チャレンジャーによるチャレンジです。
好奇心旺盛でとにかく声がでかい！
（声がでかいのは関係ないけど、いいことですよね。）
最近作り出した食材と食材のマジックコラボ（ちょっと大げさですが）
高菜チーズベーグル！
これがまた、ちまたで評判となっております。
写真を撮ろうと思ったら、すでに売り切れでした。
ランキング参加中です！ポチっと応援お願いします～！
