江の島シラスの怪

江ノ島のシラスは今やあまりにも有名だ
この湘南で生まれ育った私の骨は

江ノ島のシラスでできてると言っても過言ではない
その大事なシラスがどうしたことか今年は異常にとれないらしい
やはり地震が来るのだろうか⁉️

カフェ・リコのケーキ

戦友である重野佐和子さんオーナーの『カフェ・リコ』のチョコレートケーキ
バターも生クリームも入っていないのに濃厚で美味しくてビックリ！
最近「おからパーフェクトマフィン＆ケーキ」が河出新書書房から出版
彼女の活躍は自分の事のように嬉しい❤　なんで戦友かって？...
その昔、料理研究家のアシスタント時代本当に辛くて二人で死ぬほど
必死で働いてたから(汗)

YA・SA・I

新作レシピ作成の前に行く。行き詰ったら行く。『鎌倉野菜廉売所』
食べるのはもちろん、見てるだけで楽しい
作品のイメージやレシピのアイデァetc.
野菜に囲まれている時が一番楽しい＾０＾

ワインのジャケ買い⁈

いちようワインエキスパートの資格あり
でも、こんな変わりモノがいてもいいんじゃないかと思う
「ジャケ」買いというか「エチケット」買い
素敵でお洒落なエチケットをデザインしている生産者は美味しいに
決まってると信じてるし、今までハズレは殆んどない...
でも、こんなエチケット無し⁈っていうのも悪くないし美味しい^^

母プレ

なかなかツボを得てる
今年の母の日のプレゼントでした！
merci

GW

連休前半母の担当だった妹達から箱根でバトンタッチ

後半は私達が母と奥湯河原へ
本当は骨休めしたかったけど

あと何回母と旅行できるかと思うと自分の事より親孝行優先かな⁉︎

2015.04のレシピ

2015.04のレシピ（遅くなりました）
ナチュラルな春を感じられるメニュ―
かぶとガルバンゾーのサラダ、真鯛のあさりソース 菜の花添え、
デザートは苺のカンパリジュレ
春を食卓に!!!

今月の一枚

ついこの前までフツウだった義母はここ3ヵ月の間の3度の転倒で
遂に歩行困難になり入院中
聞いてはいたが、老人がこんなにも簡単に歩けなくなるとは驚き

お年寄りの皆様、転倒にはくれぐれもご注意下さいませ。。。

後ればせの祝成人

遅ればせながら今頃(遅すぎよね！)musumeの成人式の後撮り
『鮨 近藤』で家族勢揃い
最近楽しい事がなかったから本当に嬉しい\(^o^)/*

3才は私の3才の、7才は私の振袖を仕立て直し、20才は妹の振袖
全て亡父と母のおかげだと感謝している
思い出の着物を着て欲しいという私の勝手な思いとは裏腹に
全然乗り気ではないままこの日を迎えたのだが
「やっぱり着て良かった。ありがとう！」だって、いと嬉し～(涙)

黒龍『吟十八号』

予約していた『黒龍 吟十八号』が来た！
フレッシュでフルーティー
だが軽快感だけでない流石黒龍！上品且つ芳醇な味わいはお見事
(☆｡☆)