料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南 -119ページ目

料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

トマト好きにはたまらないこの季節

美味しそうなトマトをみたら買わずにはいられなくてこんな状態(;^_^A

見ているだけで幸せ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

もちろん食べます!

ブランド物には興味ないけれど野菜はLOVEドキドキ

“安上がりな女”だといつも思う(゚_゚i)


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南


料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南
 



 秋のイベント用に撮影した写真の中の一枚

 

 ちょうど


 おじさんが人参の葉っぱをくわえてる!


 写真を編集したので画像が荒くわかりにく


 かったですね (;´▽`A``

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くろべえの食器用に購入したけれど、可愛くてキッチンに飾ってます

これを見る度なんだかこっちまでニヤッとなり癒されます(≡^∇^≡)

赤い空豆

加熱してもほとんど退色しないのが嬉しい

塩茹でより煮たり、ご飯にしたりする方がいいみたいです

今日はご飯にしてみます(o^-')b

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今日は、半年に1度の乳癌検診の日            

実は私、今話題になっている家族性乳癌です
(祖母、叔母、母は左右両方とも乳癌)

オマケに11年前に子宮頸がんも手術しました


以前から主治医の先生に

「あなたは家族性乳癌ですから変だと思ったらすぐに

みせてね」と言われていましたがあまりピンときませんでした

遺伝子レベルの検査はしていませんし

今後もするつもりはありません

アンジーの選択をとやかく言うつもりもありません

色々な考え方があっていいと思う

でも私は

発病するかもしれないし、しないかもしれない

リスクはあるけれど、それにとらわれたくない

不安はないと言ったらウソになるけれど

医学は日進月歩で確実に進歩しているから

その時には新しい治療法があるかもしれない

だから今は前向きに生きたい


声を大にして言います

「みなさん、検診を受けましょう!癌は怖くありません!!!」

今日は、暗いお話になってごめんなさい(;^_^A



BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO

ブランドにはあまり興味がないけれど小島シェフが鎌倉野菜を愛するあまり

鎌倉に引っ越して来られたと聞き鎌倉野菜がどのように料理されているのか

この眼で見てみたかった目


確かに

エレベータのボタンからデザートのチョコレートに至るまでシャネル

でも料理ってブランドじゃなくてハートだと思うのは私だけ?!(゚_゚i)

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いつもご飯の準備をしている時

吠えまくるので仕方なくこれに入れておくと

とりあえずは声が小さくなるのです

くろべえ、怒ってるかなぁ・・・(゚_゚i)

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『X.O醤』の元祖は「ザ・ペニンシュラ香港」だったって知ってた?

貝柱、干しエビ、唐辛子etc.いろいろ入ってる!

調味料としてだけでなくそのまま食べても美味しい

というコンセプトで作られているのだそう

色々な使い方ができるので楽しみo(〃^▽^〃)o
imoutoの香港土産

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私のチーズとの出会いからお世話になっている村瀬美幸先生が

独立なっさり『The Cheese Room』をオープンなさったので

オープニングイベントに参加

6月フランスで開催されるチーズコンクール予選の為のプラトー

勉強になりましたヾ(@°▽°@)ノ     (写真が下手でごめんなさい・涙)

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