トマトのジュレは何色か? | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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コンペの締め切りにやっと間に合い作品の発送完了!
トマト色を想像してたのに見事期待は裏切られ供された「トマトのコンソメジュレ」トマトの旨味とデザートのような優しい甘味のハーモニー。

まさに爽やかな初夏を感じる一品だった。
プラス会いたかった友人との楽しいお喋りに制作の疲れが癒されたドキドキ


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