しいたけが、 | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

松茸だったらなぁ~~~(゚Ω゚;)
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椎茸は、他の野菜に含まれていないビタミンDが含まれています

生の場合エリゴステリンをビタミンDに変えるために30分くらい紫外線に

あててから調理すること。生活習慣病や骨粗鬆症の予防に効果的チョキ