“イタリア地震復興応援チーズの会”開催 | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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Healthy&NaturalFoodStudioでは

       “イタリア地震復興応援チーズの会”開催しました!!!

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被害が大きかったパルミジャーノレッジャーノは3種類を食べ比べ

(上:2年熟成、左下:4年熟成、右下:ヴァッケビアンカ(白牛)・・・私は白ちゃんが好き)

その他チーズ3種(その他のチーズは写真撮り忘れ(><;)

モデナのバルサミコ酢ジャム『Fichiaceto』、エミリアロマーニャ州のワイン2種

全てエミリアロマーニャ州で揃えました


小さな力ですが、参加者の皆さまと共に復興を心よりお祈りしております


チーズは、全て「フェルミエ」から

今フェルミエでは、パルミジャーノレッジャーノ募金を行っています

どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m