“簡単１００レシピマラソン”No.16
『yamaさんの白ゴーヤと茹で卵のサラダカレー風味』
材料 白ゴーヤ1/2 茹で卵2ヶ ツナ缶小1
塩・胡椒・マヨネーズ醤油
カレー粉ヨーグルト
作り方 白ゴーヤはスライスし塩をし水につけ
アクをぬく
ツナは汁を切りほぐす
茹で卵は適当に切る
塩・胡椒・マヨネーズ・醤油
カレー粉・ヨーグルトを混ぜて
ソースにする
器に具をもりつけソースをかける
(^O^)/ 白ゴーヤはふつうのゴーヤより苦みが
少なく食べやすい ふつうのゴーヤでOK
ソースで全部和えてしまってもよい
苦みのあるゴーヤを茹で卵でやわらげ
カレー味にして子供でも食べやすく♪
↓白ゴーヤの写真
このレシピ集は
私がその日、その時にある材料でササッと作ったmamii家のご飯のおかずです
恥ずかしいほど簡単ですが、参考になれば嬉しいです
このレシピマラソンは
被災地の子供達を支援するための募金を目的としています
詳細は→ 簡単100レシピマラソンで被災地支援にチャレンジ中！ ←クリック
←農族＠yamaさんから頂いた白ゴーヤ
yamaさ～ん、ありがとうございました(^O^)
