こっ、これが伊勢うどんね! | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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mamiiが見た、聞いた、感じたコト・モノを自然体で綴ります

     おお、おつゆがまっ黒ではありませんか目
料理研究家mamii


色のわりには、濃くはなく (関東風でもここまでではない)

極太の麺は、モッチモチ (コシのあるのに慣れている)

“きつね”だが、フツーの油揚げ (関東は、甘く煮てある)


         【結論】 慣れると美味しいです(^_^;)