こっ、これが伊勢うどんね! おお、おつゆがまっ黒ではありませんか 色のわりには、濃くはなく (関東風でもここまでではない) 極太の麺は、モッチモチ (コシのあるのに慣れている) “きつね”だが、フツーの油揚げ (関東は、甘く煮てある) 【結論】 慣れると美味しいです(^_^;)