サヴォア地方のワイン | 料理研究家清水麻実のHealthylife@湘南

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可愛いラベルだと思いませんか?

オレンジ色のきつね!

今回のチーズ&ワインセミナーでご紹介た

サヴォア地方の アルボア ピュピランというワインで

めずらしくトゥルソーだけて作られています。

みかけよりずっと個性的で山岳地帯のワインらしく秘めた力強さを持っています。

もちろんブラックチェリーやラズベリーのフルーティーさも豊かで面白いワインです。

是非サヴォア地方のチーズと合わせてみて下さい。