進路を決めるとき、周りの人達からは反対されまくりました～
でも結局最後まで自分の意見通してしまいました～！！
色々悩んだ結果なので、自分の決めた道に責任もって頑張りますよ！
1年という短い時間の中で、私がこれからどうなっていくか・・・？
今までの食べ歩きの他に、これから楽しいカフェ科での日々を書いていきますね
カフェ科初授業は、いきなり製菓実習！！
オムレットフレーズ
卵の入ったまるでオムレツのような甘～い生地。
基本的な生地とカスタードクリームについて学びました
ごく一部の写真です・・。
先生はさすがです！
生地がゆるめなので、以外と難しいのです・・・ 
確認しなくては！
作業は2人一組。
生地がキレイに焼けましたよ～
まず一安心
実習でパートナーの友達
絞りが上手でビックリ
私も頑張って何とかうまくいった～負けず嫌いですから(・∀・)
これを・・・・
ぱたん！！くるっ！！
じゃあ～～～ん！
まだまだ修行が足りませんが・・・
美味しかったです！
私的には出来たてより、時間がたってしっとり柔らかくなった生地の方が好きでした(・∀・)
そして・・・・
1年間でしっかり完成させる！！つもりの・・
ＭＹ ＳＷＥＥＴＳ ＢＯＯＫ！！
完成が自分でも楽しみです
色々両立が大変ですが・・・毎日楽しいです！