食用油を使わずに、少ない牛乳を使うことによってコクのある美味しいミルク煮ができる。
正直言って、僕もこんな簡単にできるとは知らなかった。ワハハハハ
レシピを知ったのは、入院して3日目の朝食にでてきた「白菜のミルク煮」
何故か、これが僕の口に合ってものすごく美味しかった。
それをアレンジして、退院後にいくども作った。当然、味の方は病院食よりもかなり美味しい。😋😋😋
材料、エンリギ、長ネギ、白菜、ベーコン、牛乳適量で煮て炒める。終わりに溶き卵を混ぜて完了。
食用油は使っていない。
もう一品、ヘルシーな「ワカメサラダ」
いま、砂糖なし、糖質ゼロ、塩分ゼロのドレッシングを探している。
そんなドレッシングをご存じの方は教えてください。さっそく購入してみたいわ。
ま、ドレッシングなしでも食べれるけれど。やっぱりね～
これで2品、あとは果物です。
写真は撮っていないけれど、今回は冷凍のミニトマトです。
パンでも米飯の好きな方で、食べてください。
お昼ご飯だから、雅子は病院で決められた量の米飯150ｇです。
写真のおかずは、昼、晩、朝の3食分です。
