スーパーで「菜の花」が売り切れてた。「春菊」が安ーい！
レシピ、急遽変更だ！
キク科。鍋料理などでは冬に食すが、春に黄色の花を咲かせる。全体が黄色い花と、中心のみが黄で縁が白の花とがある。葉に細く裂け目のある芹葉春菊と、厚手の葉のおたふく春菊がある。季語は三春です。
昨日は「かぼちゃ煮」を作った。
いっぱい残ってる。
最初は、おつまみにもってこいの「春菊の胡麻和え」です。
昨日、作った「かぼちゃ煮」と並べてポーズOK！
お昼ごはんです。
かぼちゃは出始めだから、ちょっと硬かった。
かぼちゃ煮は完食！胡麻和えは、少し残ってるよ。ご飯も残ってるー
晩御飯に「牛乳ソースの春菊サラダ」を作った。
え、牛乳でソースを作ったの？
牛乳はあるけれど、うちはヨーグルトは飲まないから。
美味しそうに、ちゃんと出来てるでしょ。
酎ハイを置いて、並べて記念撮影ポーズ
春菊の汚れし皿を茫然と 雅子