レシピ☆続き

さっきのおいもケーキの続きです


作り方
①さつまいもは皮つきのままよく洗い、水にさっとくぐらせて、ラップをかけて、電子レンジに５分くらい加熱する。竹串とかお箸が、すっと通るくらいまでね

②おいもを好きな大きさに切る。いくぽんは皮をむいて、粗めにつぶして使ってます
皮はついたままでもいいよ

③ボゥルに柔らかくしたバターをいれ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで練る。
きび砂糖とグラニュー糖を入れて、ちょっと白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる。暖かいと、バターが溶けるから気を付けて

④溶きほぐした卵を５回くらいにわけて入れる。(入れるたびに、しっかり混ぜてね)
アーモンドパウダー・牛乳・はちみつを加えて混ぜる。

⑤粉類(薄力粉＆ベーキングパウダー)をふるいながら入れて、ゴムベラで切り混ぜる。
※練らないように
粉っぽさがなくなるまで混ざったら、さつまいもを加えて、均一になるよぅに混ぜる。

⑥型に生地を流し入れて平にならして、160℃のオーブンで45分くらい焼く。
中央に竹串を刺して、どろっとした生地がついてこなければ、焼き上がり

型から出して、冷ましてね


是非②みんな作ってみてくだ