以前、
知人が買ってきてくれ、とっても美味しかった
宇部のケーキ屋さん
『ＬＡ ＰＡＩＸ ラペ ドゥ ヒカワ』さん。
井筒屋山口店さんにも
お店を出されたので行って参りました！
▼モンブラン♪
『そうそう！これがモンブランの味』！
正統派です。
形は三角で珍しい感じ。
▼チョコレートのケーキ。
チョコ好きにはたまりません(≧▽≦)
練り系のチョコでコーティング。
こちらのケーキ
ケーキには珍しく
層が縦（割）になっているのです！
手前から奥に向かって
プレーンスポンジ
↓
生クリーム（チョコ）
↓
チョコレートスポンジ
↓
生クリーム（バニラ）・・・
という感じで５回くらい味が変わってゆきました。
どちらも
美味しかった！
こんどは何のケーキにしようかしら～♪
応援ありがとうございます。