ゴボチートースト。

サラダ、目玉焼き、おかずトーストの定番ワンプレートで朝ごはん。

きんぴら作ったらこれ。

ゴボチートースト。

定期的に食べたくなります。

カラフルサラダは、レタス、トマト、京大根、りんご。

そして蒸し焼きにした人参。

これが甘くて美味しくて。

最近のお気に入りです。(´▽｀)

今日は思い切っておもちゃを断捨離！

ずーっとストレスでした。笑

これがベスト！という収納方法は見つからないし、子供達もまったく片付けてくれないしで･･。

収納グッズや方法を探したけど、辿り着いたのは断捨離でした。

なぜもっと早く気づかなかったのか。∑(ﾟДﾟ)

大幅に減った訳ではないけど、片付けやすくなったので◎。

増え続けるおもちゃ、やっぱりたまに見直さないとなぁ。

あんバターホットサンド。

コ久しぶりの更新。

どうしても定期的にブログから離れてしまう･･。

気づけば2月。

あと数日でバレンタインだなんて。

豆まいたばっかりでしょ。

我が家はまいてもいないけど。(！)

日々があっという間過ぎて混乱します。

（/TДT)/

お正月が過ぎたあたり、あずきを炊きました。

たっぷり500グラムの豆で。

冷凍保存しているので、しばらく楽しめます。

つぶあん、こしあん、どちらも好きだけど、どちらかと言うとつぶあん派。

このつぶあんでまず食べたかったのが、あんバタートースト。

今回はトーストに乗せるのではなく、ホットサンドにしました。

食パンにつぶあんたっぷり塗って、サンドして。

フライパンにバターをしいて片面ずつじっくり焼きます。

ひっくり返す時、またバターを入れて。

食べる前から、絶対美味しいやつ！とわくわく。

サックサクのあんバターホットサンド。

つぶあんとバターの甘じょっぱさがたまらない美味しさでした。(´▽｀)

そして淹れ立てコーヒーと合う♡

あずき炊いてよかった！