こんにちは
昨日のポツリンモーニング
ボーンブロスで
もずくスープを作ったら
まさに沖縄のあの味
グルタミン酸やらは
無くても骨から素晴らしい旨味
ネギは欠かせません
いつものボーンブロスの作り方で
塩を控えて
しょうゆを多くするだけ
もずくは煮ないで
お椀に入れておきます
今回は生もずくが手に入ったので
塩出しの手間もなく
楽ちんでした
やってみてください
今日もありがとうございました
わたしの本気の仕事
女性と子供の健康と幸せ応援
やってま～す
ご協力お願いいたします
全部まとめてよろしくお願いします