最近パンばかりですが・・・
日曜日のランチ用に朝からパン作りで。
リクエストを聞いて焼きました。
いつもこんな感じですが・・
ソーセージパン
プチパン
お友達が山梨のリゾナーレに行くというので
ディップお願いして買ってきてもらいました。
おいしい！
今回の生地は、お気に入りの
国産強力粉キタノカオリ（１５０ｇ）と
外国産ゴールデンヨット（１００ｇ）のブレンドで
ふわふわに焼けました。
（国産だけだと、ちょっとしっとりしすぎるのが気になってました）
あとはバターを、ショートニングにして。
子供からのリクエストが多い、クッキーパン。
クッキー生地は、たくさん作って冷凍しておくので
今回はラクでした。
ここ２ヶ月あまり、「金欠」という言葉をよく言ってます・・・
最近買いすぎかも。（イベントも多かったし）
そんなわけで、２５日までは外食禁止として
家で楽しめるような食事を考えなくちゃ！
最近パン作り頑張ってます!
めっきり、ただ丸めただけの成型になってますが・・
先日焼いたパンは、家族だれも好きじゃない、くるみパン。
わたしだけの為に、ランチ用に午前頑張りました。
２５０ｇの半分を、ミニ食に。
そして、半分（１２５ｇ）を大きく丸めて。
”こんなくらい大きいと、何度で何分焼けばいいんだろう！？”
適当に、２００度２５分で焼いてみました。
どうだろう？ちゃんと焼けているか確かめるのって
どうやるんだろ？誰か教えてー。
そんなわけで、ランチです。
ほぼ、毎日食べているサラダを添えて。
パプリカと赤たまねぎをスライスして入れるのが好き。
珈琲は、マシーンを使って、ドリップコーヒーに。
カプチーノばかり飲んでいたので、ふつーの珈琲が
最近飲みたくなってきました。
前日焼いたパンを、朝食に。
ポテトサラダを添えて。
うちの子供、特に長男くんは、
朝ごはんをあまり食べず。
（目覚ましじゃ起きないくらい、ギリギリまで寝ている人）
これじゃぁ、朝食食べられない大人になっちゃう！と
結構不安。
おかずもいろいろ用意しても、全然食べず、
ふりかけ＋ごはんのみ。
むかつくから、もー、つくらない！と怒る朝。
（わたしだって作りたくないって！ぎりぎりまで寝ていたいもん）
朝から怒らせないでくれーい！！
久しぶりの更新になってしまいました。
胆石で胆嚢を取ってから、すっごく食べられるようになったのに
最近イベントやランチが多くて、ダウンしてました。
エコー検査などなど受けて、薬もちゃんと飲んで。
おなかが痛いって、ほんと辛いな・・。
そんな病んでいる私でしたが、
子供二人が先日誕生日を迎えまして、
それはそれは、プレゼントやら、お食事やら、
ディズニーランド旅行までプレゼントの豪華っぷりで。
クリスマスファンタジー真っ最中のディズニーランド。
１年で一番好きといっても過言ではないほど、
わたしもクリスマス大好き！
家族でわいわい楽しんできました。
夢の国ですね、ディズニー。
帰ってから、翌日にはポケモンを描いてもらったケーキを
取に行って、またパーティー。
ふー。やっとイベント終了。
先日焼いた、チョコシフォン。
シフォンの中で難易度たか～い、チョコシフォン。
緊張の中、仕上げました。
（のんのんちゃんからのレシピを手元において、頑張りました）
まぁまぁ・・・手作りはこんなもんだね、な出来でした。
（チョコの塊がマーブルになっていたり、ね）
もっと焼いていたころは、おいしく出来た気が・・
お友達がきたので、プレートに。
柿を添えて。
柿とチョコって、なにげに合うな。
紅茶は久しぶりに、マリアージュフレールです。
今日は、次男くんの七五三でお参りに行ってきます～
