夏休みの家族旅行☆石垣島５日間①

お久しぶりの更新です。

夏休みに入ってから慌しく過ごしていました。

夏休み初日から、定番になりつつある石垣島へ行ってきました。

今年で３回目になりますが、

今年のメインは、”海を遊びつくす”

これに絞って計画をたてました。

初日のホテルは

離島（竹富島）に行きたかったこともあって

港付近のホテルを予約。

２ヶ月前から予約したベッセルホテル。

添い寝料金不要、朝食つきで格安なホテル。

到着したのが１８時だったので、前泊気分。

これで充分です！

そして、石垣ときたら、石垣牛。

焼肉やさんも人気店を調べて、２週間前から予約しました。

第一希望の「やまもと」はもう予約いっぱいで、

続いて第二希望の「たけさん亭」はOKでした。

ベッセルホテルからたけさん亭はとっても近いので

たけさん亭にしてよかったです！おいしかった～。

＊　　　　　　　　＊　　　　　　　＊

翌日は、大好きな竹富島を観光へ。

２回目ですが、本当に海が綺麗で素敵な島です。

水牛車は楽しい！町並みも素敵。

自転車を借りてみんなで島内を観光。

石垣島の海もきれいだけど、

やっぱりダントツ竹富島の海が綺麗。

船で１５分弱だし、すぐ行けちゃいます。

今回はオプショナルツアーとかじゃなく、石垣港で

船と水牛車チケットを取りました。

あーまた行きたい・・・竹富島。

＊　　　　　　　　　＊　　　　　　　　　＊

半日遊んで、次のホテルへ移動です。

つづく

おやつにシフォン。

先週なんですが、プリンをつくって（画像なし）

卵白が余ったので

シフォンをつくりました。

が！暑くてイマイチ膨らまず。

次男くんは喜んでボロボロこぼしながら

食べてくれました。

だけど、長男はもう食べないなーー

チョコもダメになってきたしーー

作るのがだんだん減っていきます・・・

悲しいな。

パン☆ランチ

週末の家族ランチです。

ズッキーニが大好きで、頻繁にマリネを作ります。

ズッキーニをグリルで焼いて、プチトマトやインゲンなどの

野菜と、バジル・オリーブオイル・塩・ワインビネガー・砂糖と

和えるだけなんですが、おいしい。

クッキーパンと、プチパン。

息子たちは、クッキーパンが大好き。

サラダは、いつもミックスビーンズと、

オニオンチップをかけて食べるのが好き。

先日、お料理教室で習ったごま団子。

もっちもちで、おいしかったな。

ちょっと焦げちゃったけど・・。

最近、常備食を作ったり楽しんでます。

お友達がブログで紹介してたりで、

すごいなーーーと。

たくさん作っておくと、楽だとわかりました。

特に、野菜を中心におかずを作るのが

最近の心がけかな。

アイスコーヒー

毎日暑いですね！

家事を済ませて一杯やってます。

アイスコーヒー。

初めて買った、イッタラのカルティオ。

あまり詳しくないけど、

なかなかいい感じ♪

お料理教室☆中華まん

久しぶりのお料理教室です。

・中華まん（肉まん・カレーまん）

・ごまだんご

・えびと卵のふわふわスープ

中華まんを生地から作って、とっても勉強になりました。

生地の巻き方とか、配合とか

「うーん、なるほど」と思えるような感じ。

早速、スープは当日夕食で作ってみました。

レモン汁を入れるのでちょっとすっぱいスープです。

肉まんも最高においしかったので

まずは、セイロが欲しいな！！と。

やっぱり、蒸し物はセイロです。

欲しいなー