鹿肉の予約販売受付を開始いたします。
ご希望の方は
ikurin1030@hotmail.com or メッセージ までご連絡ください。
鹿肉は遠山郷の鹿で、人が食べても安全な物ですが、
筋、血合等が混ざっておりますので犬用とさせていただいております。
ただ、猟師さんに分けていただいているもので、その月によって仕入れ状況が、
ばらつきがございますので、大変申し訳ございませんが予約注文にさせていただきます。
一袋 税込 840円 ＋ 発送料（クール便）
興味がある方はお気軽にご連絡ください。
久志（クシ）
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余談ですが、今回の仕入れの時に鹿の皮と猪のタ○タ○ちゃんをいただいたのですが、
とてもグロくて、どうしても触れなかったポンタ子、
そのまま冷凍庫にしまってしまいました。
確かに、鹿の皮は礼央奈、鹿の角についてた皮を先にガジガジしてたから好きなのは知ってるんだけど、
猪の・・・はどうするんだろう？
おじさんは、いいぞー！ってくれたらしいんだけど、一体何に良いんだろうか？
鹿の皮はゆでるべきか、そのまま干すべきか… でも、そのまま干したら
ババが絶対発狂するだろうし。（ババはベジタリアンなので、お肉とか魚を見せると
すごーく迷惑そうな顔をするの。昔はすずめ丸かじりしてたくせにさ！）
誰か皮の調理知ってます？
ps． 昔は田舎ではお正月とかにスズメや野鳥の丸焼を食べていたんですよー。（私は食べれませんが。）
