滅多に載せない写真

最近、時間があるときはやってるんですよ、お料理。
とは言っても炒めたり、焼いたり、煮たり。
簡単なものばかりですけれど。

先日、急に思いついて作ってみました。
オニオングラタンスープ。

Hirocci、玉ねぎは嫌いなんですが、
なぜかこれだけは大好き。
チーズたっぷり、バゲットが入ってるからかな。

ということで、玉ねぎを飴色に炒めるところからやりました。
チーズは2種類を削って準備。
ふちくんがお土産でくれたアレッシィのチーズ削りが活躍です。

いやー、玉ねぎ炒めるの、キツかった
あのオニオン臭にメゲそうになりましたよ、マジで。
でも、1時間じっくり炒めまして、見事にアメ色の玉ねぎができました

で、コンソメスープは手抜き。ｗｗ
だって、おうちに帝国ホテルのコンソメスープがあったんだもん。
自分で作るより、ホテルの味でしょ



グツグツいってるところを撮りそびれたけど、
初めてにしては美味しくできました。
そりゃ、コンソメとチーズが美味しけりゃ
それなりに味まとまるよね。ｗｗ

残ったチーズは角切りにして
テレビみながらつまみました