低温で焼いてみた☆

この豚さん、180℃位の温度で
ゆーっくりじわじわ焼き焼きしたもの。
洋梨とかニンニクとかにつけてたので
やわらか～うまい！
余ったら翌日はネギとごま油とお醤油で
チャーシューみたいにたべてもいいそう

豚さんに甘味のあるソースって合いますね。

あと、きのこのポタージュ。



ミルクのアワアワをのっけたら
素敵なおもてなし料理になりました

ってHIROCCIが作ったんじゃないけどね
でも習ったから、作れる‥はず!?