お昼のウナギ

初チャレンジのお店は
健康志向のお店。
比較的新しいけど空いてる～
ちょい高めだからかな？

玄米のうな丼を頼みました。



えー、玄米だからって、
ウナギじゃちっとも健康的じゃないって

ノンノン
よーくみてください。
どこか不自然じゃないですか？

実はこれ、お豆腐、ゴボウ、海苔でできたウナギなんです

切りにくい皮は海苔で、
かりっとしたとこはゴボウで表現。

味はお豆腐でしたが、
脂っこくなくて(当たり前!?)
すんなり食べれました

たまにはこんなユニークなのもいいね