こうちゃんにお願いして
赤坂にある老舗のスペイン料理、「バラッカ」に行ってきました♪
ここのお料理はねぇ、めっちゃうまい！！
にぎやかに皆でワイワイ食べるのがオススメです
これはお店からサービスでいただいたタコのガリシア風。
やわらかーで味がしっかりしていて
とーってもおいしかった
Hirocciが好きなのは
自家製生ハムとマッシュルームセゴビア風。
マッシュルームは、あっつあつをハフハフして食べるのですが
器のソースはパンにつけて食べるともうノンストップ
パンをおかわりし、器をさげさせなかったので、
お店の人に苦笑いされちゃいました。
あとねぇ、ここはパエージャがおいしいんです！
お米がつやつやしていて、ﾑﾌﾌ
やっぱり油の量が肝心なんだとか。
色々研究してみた結果のこの油量なんだそうです。
うん、さすが！油って敬遠しがちですが
やっぱりおいしさには必要なんですね。ｳﾝｳﾝ
こうちゃんとワインを２本飲んで、
その後立ち飲みで焼酎２杯のんで
上機嫌で帰りました