まきちゃんに誘われて
分けとく山の野崎さんの
ご飯教室?へ行ってきました。
美味しいご飯の炊き方や
いかに和食が素晴らしいかを教えていただきました。
日本の食文化がどれほど大事なのに
西洋文化に押されて危機的状況にあるのか
熱く語っていただきました。
繊細で豊かな日本と食生活、
我々はもっと知らなきゃいけませんね。
ワインなんかはわざわざ学校まで行って習うのに、
日本人にとって一番重要なお米のことは
ほとんど知識がないって![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/325.gif)
確かにその通り。
美味しいご飯の炊き方すら
HIROCCIは知りませんでした。
野崎さん、とても素敵な方でした。![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/323.gif)
和食に対する情熱がびんびん伝わってきます。
でも素朴な感じ。
HIROCCI、もっと商売熱心な人かと思っていたので
好感度急激アップでした。
分けとく山、一度行きたくなりました。
今日は土鍋で炊いたご飯とおにぎり、
サツマイモと豚肉の炊き込みご飯、
いぶりがっこの合え物
鶏肉と里芋の汁物
をいただきました。
このおつゆ、すごい!
鶏肉、里芋、コンニャク、ニンジン、ごぼうしか入ってないのにめっちゃウマ![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/328.gif)
しかも出汁は使ってないんです。
余計な物は何も足さない。
その一品の中で
主役は何かをきちんと決めれば
立派なお料理になるって。
何かすごく心にしみるいいお教室でした。
もう少し野崎さんのお話聞きたかったなぁ。
分けとく山の野崎さんの
ご飯教室?へ行ってきました。
美味しいご飯の炊き方や
いかに和食が素晴らしいかを教えていただきました。
日本の食文化がどれほど大事なのに
西洋文化に押されて危機的状況にあるのか
熱く語っていただきました。
繊細で豊かな日本と食生活、
我々はもっと知らなきゃいけませんね。
ワインなんかはわざわざ学校まで行って習うのに、
日本人にとって一番重要なお米のことは
ほとんど知識がないって
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/325.gif)
確かにその通り。
美味しいご飯の炊き方すら
HIROCCIは知りませんでした。
野崎さん、とても素敵な方でした。
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/323.gif)
和食に対する情熱がびんびん伝わってきます。
でも素朴な感じ。
HIROCCI、もっと商売熱心な人かと思っていたので
好感度急激アップでした。
分けとく山、一度行きたくなりました。
今日は土鍋で炊いたご飯とおにぎり、
サツマイモと豚肉の炊き込みご飯、
いぶりがっこの合え物
鶏肉と里芋の汁物
をいただきました。
このおつゆ、すごい!
鶏肉、里芋、コンニャク、ニンジン、ごぼうしか入ってないのにめっちゃウマ
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/328.gif)
しかも出汁は使ってないんです。
余計な物は何も足さない。
その一品の中で
主役は何かをきちんと決めれば
立派なお料理になるって。
何かすごく心にしみるいいお教室でした。
もう少し野崎さんのお話聞きたかったなぁ。