マーラーカオを18㎝のケーキ型で

夕食後、急に作りたくなって

今日は、娘が夕食の食器洗いをしてくれて…

食後に時間ができた！何か作りたいな～

最近、蒸しパンにはまりつつあり…

そうだ、マーラーカオ食べたい！

蒸し器のお湯を沸かし、蒸す容器を用意する

※今回の蒸す容器は、18㎝のケーキ型にオーブンシートを敷いただけです！

1.薄力粉 100gとベーキングパウダー小さじ1/2と重曹小さじ1/4を入れてふるっておく

※私はビニール袋に入れて量り袋を膨らませてフリフリしてます！

2.ボウル下記の材料を入れて泡立て器で混ぜる

・卵2個

・牛乳　50ml

・きび砂糖(黒糖や三温糖でも可)　80g

・コンデンスミルク　大さじ1

・米油(サラダ油でも可)　大さじ3

・醤油　小さじ1/4～1/2(お好みで)

※卵は最初に入れて混ぜた方が混ぜやすいです！

※黒糖は溶けにくいので、温めた牛乳に入れて先に溶かしておくと良いです！

3.2に1を入れて混ぜ、粉気がなくなればOK

3.湯気の出ている蒸し器に入れて中火で20～30分蒸す(竹串を刺して生地が付いて来なければ蒸し上がり)

オーブンシートを持ち上げて広げ、カットして食べました

大きいままガブリ

もいい👍️

でも4人家族なので8等分にカット

夕食後なので、明日食べるつもりでしたが…

できたん？と歯磨きもしたはずの皆が集まり…

食べる？

うん、食べる！食べる！

美味しいね～

我が家あるあるですが、10分と持たず

明日食べるつもりで私が残した１切れも無くなってた…

簡単だから、明日は明日でまた作ろう