義姉さんのお誕生日！！
明日は、義姉さんのお誕生日。
義兄さんからケーキの注文。
お任せで…ということで…
お店には売ってないような
義姉さんのイメージに合うケーキ！
と思って作りました。
天板でココア生地のスポンジを１枚焼き、
セルクルや瓶のふたで３サイズの円を切り取り、
お湯で溶いた純ココアを裏面に塗る。
余った端切れをボウルに入れて、箸で小さくちぎり、同じココアを回しかける。
生クリームといちごジャムも入れて混ぜ合わせる。
大、中のスポンジの間に挟んで…
重ねる。
生クリームを塗り、３段重ねにする。
小さい所は後でいちごを挟んで重ねるつもり。
チョコレートを溶かしてお誕生日プレートと飾りを作り…
生クリームにちょっと色を付けてお花とハートを絞って冷凍室で固め…
いちごと一緒にデコレーション！！
義姉さん、喜んでくれるといいな～
